Gegründet am 23.9.1899 unter Übernahme der Firmen Zucker & Co. und Sachs & Co. in Erlangen. Herstellung und Vertrieb von:
1. Erzeugnissen der Großbuchbinderei, 2. hochwertigen Kartonnagen, 3. Lederwaren im Rahmen der obigen Erzeugnisse sowie 4. die
Vornahme von damit zusammenhängenden Handelsgeschäften aller Art. Nachdem schon seit Jahren obige Firmierung bezüglich der
Fabrikation zu irrtümlichen Auffassungen führte, wurde die Firmenbezeichnung in der außerordentlichen Hauptversammlung vom
6.1.1943 geändert in: Zucker & Co. AG Großbuchbinderei, Kartonnagen- und Lederwarenfabrik, Erlangen. Besitztum bis 1945: Der
Fabrikationsbetrieb der Gesellschaft befand sich in Erlangen in den eigenen Anwesen Friedrichstraße 5 und Bayreuther
Straße 37 A. Die Grundstücke hatten eine Größe von nahezu 10.000 qm, davon ca. 3.000 qm zum größten Teil mit mehrstöckigen
Gebäuden bebaut. Die Fabriken waren "den Zeitverhältnissen entsprechend" eingerichtet. Die Fabrikation wurde im Zuge einer
weitgehenden Rationalisierung in den Jahren vor 1943 in ihrem maschinellen Teil vollständig in das erweiterungsfähige Werk
Bayreuther Straße verlegt. Der Betrieb wurde wohl nach 1945 stillgelegt. Die AG besteht noch als: Zucker & Co. Immobilien und
Beteiligungen AG (AG von 1899) mit Sitz in Bonn. Die Gesellschaft besitzt Immobilien in München und in Magdeburg, ferner Aktien
im gesamten Bilanzwert (2006) der Hirsch AG, der Porzellanfabrik Waldsassen Bareuther AG i. A., der Hucke AG sowie der UMS
United Medical Systems International.
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