Produktion von untergärigen hellen und dunklen Bieren, Lagerbier, Exportbier, Spezialbier, Starkbier, ferner von Eis und alkoholfreien Getränken.
Wort- und Warenzeichen: Bürgerliches Brauhaus Würzburg, Bürgerbräu Würzburg, Würzburger Bürgerbräu, Hochmeister-Bier, Würzburger Edel-Hell. Ursprung
bereits 1815. 1871 Gründung der Brauerei Zell am Main C. A. Kinzinger. 1877 Gründung der Brauerei Zell am Main Johann Baptist Kinzinger.
1894 Zusammenschluß und Gründung als GmbH; AG seit 28.5.1923 mit Wirkung ab 1.10.1922; eingetragen am 17.7.1923.
1952 Umfirmierung in Bürgerliches Brauhaus Zell Würzburg Kinzinger & dHengeliere AG . Ab 1972 Würzburger Bürgerbräu AG. 1990 in der Patrizierbräu AG
aufgegangen. Bereits 1994 in die Tucher Bräu AG eingegliedert und damit zur Radeberger Gruppe im Oetker Konzern gehörig.
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